Su nariz es expresiva y recuerdan a frutas rojas y negras como cerezas, guindas y moras, más notas algo terrosas de grafito y de especias dulces como canela y cardamomo. En boca es fluido, fresco, de buena acidez, paso refrescante y taninos con textura. Paladar de volumen medio en el que se repiten los frutos negros y el grafito. Un vino fresco, ágil, sabroso y fácil de disfrutar solo o con comidas
El Porvenir de Cafayate
Finca Rio Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta
100% bonarda - Se realiza una micro-vinificación en búsqueda de vinos diferentes y que expresan otro relato de la región; fermentan racimos enteros y luego sucede una maceración carbónica en tanques de acero inoxidable para potenciar la fruta y la frescura natural de la uva.
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