Otronia 45 Rugientes Corte de Blancas

Bodega Otronia, Sarmiento, Chubut, Argentina
60% gewurztraminer, 30% pinot gris, 10% chardonnay

A nivel enológico tiene una intervención muy básica, los viñedos son orgánicos, hacemos muy poquito en la bodega, prensamos y descubamos lo más limpio posible, fermentación espontanea con levaduras nativas, no corregimos acidez porque no necesitamos, porque en estos vinos tratamos de mantener el carácter y la expresión del lugar.
El nombre es bastante elocuente, 45º 33 minutos, es la latitud sur donde estamos geolocalizados y Rugientes, es un vocablo que viene de la aviación y de la náutica principalmente del siglo XVIII que clasificaban las costas con estos nombres, rugientes, aulladores y bramadores, dependiendo de la latitud, entonces a los 45º de latitud en el océano Atlántico esas mareas se las llamaban los Rugientes.