La Alazana - Patagonia Single Malt

"Creadores del primer single malt argentino"
La Alazana es el primer single malt destilado en la Argentina. Nacido en Los Golondrinas, en el noroeste de la provincia de Chubut es un producto único, que cuenta con el orgullo de ser pioneros en el cultivo de variedades de cebada exclusiva para whisky.
Las variedades sembradas en Patagonia,  y malteadas en la propia destilería, le dan un carácter distintivo a la expresión de whisky 100% Patagónico; junto a la  turba de la Comarca Andina, que se quema bajo la cebada en el proceso de malteo para obtener las diferentes notas de ahumado.
El agua utilizada es de una pureza inigualable, proveniente de vertientes cordilleranas.
Mientras que el proceso de doble destilación es realizado en alambiques de cobre de diseño y construcción propia. Entregan un “spirit” fino y elegante, para ser madurado en barricas especiales de roble americano y francés: de ex bourbon, jerez, cognac y vino. El microclima del valle del cerro Piltriqutrón asegura una larga y suave maduración, dándole la impronta de Whisky Patagónico.