En este caso, los botánicos no se maceran con tiempo de anticipación sino que van directo a la destilación que se realiza en alambique de acero por fuera y revestido con cobre por dentro.Las partidas se hidratan hasta llegar a 40% de alcohol y de ahí a recipientes de vidrio de 20 litros donde descansarán 25 días como mínimo antes de pasar a botella.
Maestro Destilador - Ramiro Taladriz
Botanicos - Enebro, Coriandro, Regaliz, Cardamomo, Pimienta de Jamaica, Pimienta Rosa o Aguaribay, Almendra, Pieles de Cítricos
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